第440章

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，被她均匀地铺在早已准备好的、洗刷干净的巨大油布上。

她没有足够大的容器来进行一次性发酵，只能采用这种分批、摊晾的方式。

“姐，真的不用我帮忙？”贺瑾看着王小小独自忙碌的身影，忍不住再次问道。

王小小头也没抬，用手背试了试高粱的温度，“不用，你去了实验室，也是在想我这里怎么蒸馏。去吧，把心思用在你的影子网络里，我这里只是体力活，步骤对了就行。”

她语气平静，却点破了贺瑾的心思。

他的确在脑海里已经开始设计冷凝管和加热装置的优化方案了。

贺瑾离开后，王小小继续专注地进行着她的工作。

她需要等待这些高粱降至适宜的温度，然后才能拌入酒曲。

温度太高会杀死菌种，太低则无法启动发酵。

这其中的分寸，全靠手感与经验。

她并不焦急，只是耐心地守着，如同一个老练的猎人等待最佳的时机。

当他们傍晚回来时，看到的就是这样一幅景象：屋子里热气氤氲，弥漫着酸甜中开始带着一丝酒意的发酵气息，而那两百斤高粱，已经被王小小成功地转入了几口大缸中，用油布仔细密封好，静静地放置在温暖的炕角，开始了它们为期数天的转化。

王小小正清洗着大锅，脸上带着一丝完成阶段性任务的放松。

军军：“姑姑，我明天想去隔壁看《地道战》。”

王小小看着他，点点头：“你去呀！隔壁陆军家属院会给你进去的，穿厚点。”

军军跑过去拉着她的衣服：“姑姑，去年，前年你带贺瑾去看电影，不是给他准备酸甜萝卜，就是好吃土豆片，我也要。”

王小小：“萝卜，你从缸里拿出来，我给你加点白糖，土豆这个灶有个烤箱，你自己烤。”

军军耍无赖：“姑姑，偏心眼，给小瑾叔叔都是不重样，到我这里，就是旧东西，我要新零食。”

看着抱着自己大腿耍赖的军军，王小小面瘫的脸上难得出现了一丝裂痕。她眨眨眼，似乎在快速检索记忆和评估现状。

“小瑾那时候，家里只有萝卜和土豆。”她陈述事实。

“我不管！”军军把小脑袋埋在她腿上，“姑姑你最厉害了，肯定能想出新的！今年你又专门做了小瑾叔喜欢吃的烤红薯干，

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